| 中文名 | 1,3-二羟基丙酮 |
| 英文名 | Dihydroxyacetone |
| 别名 | 二羟丙酮 二羟基丙酮 二羟基丙酮-+ 1,3-二羟基丙酮 1,3-二羟基-2-丙酮 1,3-二羟基丙酮 (单聚体) 1,3-二羟基丙酮(淡黄色固体) |
| 英文别名 | Dihyxal Chromelin Ketochromin Dihydroxyacetone Aliphatic ketone 1,3-Dihydroxyacetone 1,3-Dihydroxypropanone PROPANE-1,3-DIOL-2-ONE 1,3-dihydroxy-2-propanon 1,3-Dihydroxy-2-propanone 1,3-dihydroxypropan-2-one 1,3-Dihydroxydimethyl ketone |
| CAS | 96-26-4 |
| EINECS | |
| 化学式 | C3H6O3 |
| 分子量 | 90.08 |
| InChI | InChI=1/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2 |
| 密度 | 1.1385 (rough estimate) |
| 熔点 | 75-80 °C |
| 沸点 | 107.25°C (rough estimate) |
| 闪点 | 97.3°C |
| 水溶性 | >250 g/L (20 ºC) |
| 蒸汽压 | 0.002-0.33Pa at 20-50℃ |
| JECFA Number | 1716 |
| 折射率 | 1.4540 (estimate) |
| 酸度系数 | 12.45±0.10(Predicted) |
| 存储条件 | Store at +2°C to +8°C. |
| 稳定性 | Stable. Combustible. Hygroscopic. |
| 外观 | powder |
| 颜色 | White |